درخت پسته | پسته درختی الو پسته
یکی از درختان پر خاصیت، پسته است. میوه آن جزو آجیل های پر طرفدار به شمار میرود. به طوری که، ایرانیان این آجیل را در عید نوروز و شب یلدا خریداری کرده و مصرف میکنند.
پسته خواص بسیاری دارد و بسیار گران قیمت میباشد. گران بودن آن به دلیل مرغوبیت آن است. پسته به کشورهای همسایه و اروپایی صادر میشود.
پسته از طریق بذر، پاجوش و پیوند تکثیر شده و انواع مختلفی دارد. این درخت به صورت دو پایه رشد کرده و بسیار مطلوب است.
گرده افشانی آن به وسیله باد انجام میشود. درخت پسته برای رشد به آبیاری منظم، کود، هرس به موقع، نور خورشید و دمای مناسب نیاز دارد.
در ادامه مقاله قصد داریم تا درباره درخت پسته بیشتر توضیح دهیم تا با آن آشنا شوید.
مشخصات کامل درخت پسته
درخت پسته میوه دو پوستی دارد. به طوری که، یک پوست آن علفی و نرم و پوست دیگرش سفت است. پوست علفی و نرم آن به راحتی جدا میشود.
پوست سفت و سخت آن بر خلاف بادام نیاز به شکستن ندارد و نیمه باز است. شما میتوانید مغز پسته را به صورت خام یا طعم دار مصرف کنید. بدین ترتیب میتوانید از خواص آن بهره مند شوید.
بعضی افراد از خلال پسته برای تزیین شیرینی از آن استفاده میکنند.
میوه پسته بر روی گیاه به صورت خوشهای و منفرد رشد میکند. این درخت باردهی بالایی دارد. پسته از تراز تجاری بالایی برخوردار است. زیرا به بسیای از کشورها صادر میشود.
درخت پسته نر و ماده دارد؟
از آنجا که درخت پسته یک گیاه دو پایه است، گلهای نر و ماده به صورت جدا از یکدیگر رشد میکنند. این درخت به صورت چند گلبرگی به رنگهای بنفش و سفید در فصل بهار شکوفه میدهد.
بدین ترتیب منظره بسیار زیبایی را به نمایش میگذارد. از آنجا که درخت پسته خوشهای است، در خوشههای نر، گلهای آن متراکم بوده و فرشده هستند.
بدین ترتیب گلهای زیادی ظاهر میشود. در حالیکه در گلهای ماده فاصله گلها زیاد است.
مانند سایر درختان، برگهای این درخت نیز سبز است و از 5 تا 7 برگچه تشکیل میشود. ریشه های آن عمودی هستند و تا عمق 2 متری در خاک میروند.
بدین ترتیب گرده افشانی به وسیله باد انجام میشود. برای گرده افشانی، یک درخت نر برای 10 تا 15 درخت ماده کافی است.
درخت پسته نسبت به گرما و سرمایه هوا مقاوم بوده ولی با هوای مرطوب سازگاری ندارد. نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که درخت پسته بعد از 6 تا 8 سال محصول میدهد.
بنابراین اگر قصد دارید که از مزایای این درخت بهره مند شوید، باید صبور باشید. زمان برداشت محصول از این درخت اواخر تابستان و اوایل پاییز است.
یکی از نکاتی که در باردهی زودتر پسته کمک میکند، پایه درست آن است. بنابراین پایه پسته مهمترین قسمت در احداث باغ است.
انواع درخت پسته
انواع و ارقام مختلفی از درخت پسته وجود دارد. در این بخش ما قصد داریم که مهمترین آنها را نام ببریم.
آنها عبارتند از:
- درخت پسته اکبری
- درخت پسته کله قوچی
- درخته پسته اوحدی
- درخت پسته بادامی
- درخت پسته احمد آقایی
- درخت پسته سفید نوق
- درخت پسته قزوینی
- درخت پسته شاه پسند دامغان
- درخت پسته خنجری دامغان
نحوه تکثیر درخت پسته
روشهای مختلفی برای تکثیر درخت پسته وجود دارد. درخت پسته از طریق روشهای زیر تکثیر میشود:
- کشت بذری
- پاجوش
- پیوند زدن
درخت پسته به چه روشهایی هرس میشود؟
هرس به معنای بریدن شاخه های اضافه درخت پسته است. برای هرس کردن درخت باید از اره و قیچی باغبانی استفاده شود.
با استفاده از این ابزارها شاخه های اضافی، بیمار و خشک شده درخت جدا میشود. بدین ترتیب درخت فرم دلخواه را برای رشد خواهد گرفت.
اگر هرس به موقع انجام شود، باعث میشود که گلدهی، باردهی و میوه افزایش پیدا کند. هنگام هرس در کنار شاخههای اضافی باید پاجوشها را حذف کرده و شاخه ها را سر برداری کنید.
فرم مناسب درخت پسته، فرم جامی است. بدین ترتیب اسکلت مناسبی برای باردهی قوی فراهم میشود.
شرایط رشد درخت پسته
مانند درختهای دیگر، درخت پسته به شرایط محیطی مناسب نیاز دارد تا بتواند باردهی مناسب داشته باشد. در ادامه میخواهیم
شرایط درخت پسته برای رشد را بگوییم:
| شرایط | توضیحات |
| ارتفاع | ارتفاع درخت پسته به نوع آن بستگی دارد. به طور کلی، ارتفاع آن باید بین 5 تا 15 متر باشد. |
| نور | بین 6 تا 8 ساعت نور خورشید برای رشد روزانه درخت مورد نیاز است. |
| دما | برای رشد گیاه دمای مناسب بین 5 تا 30 درجه سلسیوس است. این درخت تا دمای بالای 45 درجه و درمای زیر 25 درجه را تحمل میکند. |
| خاک | خاکهای شنی و رسی مناسب رشد این نوع درخت هستند. خاکی که برای کشت استفاده میکنید باید هکشی شده باشد. |
| آبیاری | پسته نسبت به کم آبی مقاوم است. اما نباید آبیاری آن را کاهش داد. آبیاری مورد نیاز این درخت متوسط است. درختان 3 سال باید بین 7 تا 10، درختان بین 3 تا 6 سال باید بین 12 تا 18 روز و درختان بالای 6 سال هر ماه یک بار آبیاری شوند. |
| فاصله کاشت | فاصله کاشت درختان بین 3 تا 4 متر و فاصله بین ردیفها 6 تا 7 متر است. |
کود دهی درخت پسته
توصیه میکنیم که از کود پوسیده دامی به خصوص کود گوسفند و گاو برای درخت پسته استفاده کنید. در کنار آنها میتوانید از کود مرغ نیز استفاده کنید.
برای استفاده از کود، گودالی به عمق نیم متر در کنار درخت حفر کنید و کود را داخل آن بریزید. سپس با خاک روی آن را بپوشانید.
زمانی که درختان پسته به خواب زمستای رفتهاند، باید کود دهی انجام شود. بنابراین در اواخر فصل پاییز باید به درخت پسته کود داد.
چنانچه میخواهید از میوه مطلوب با باردهی بالا بهره مند شوید، میتوانید از کود شیمیایی NPK استفاده کنید. بدین ترتیب میتوانید مواد آلی مورد نیاز گیاه را برای رشد آن تامین کنید.
آفت های درخت پسته
درخت پسته نیز مانند سایر درختان آفت دارد. مهمترین و رایجترین آنها شامل موارد زیر است:
- شیره خشک
- زنجرک پسته
- انواع سنهای پسته
- پروانه چوب خوار
- شپشک پسته
- کنه
- پروانه میوه خوار پسته
- سوسک سرشاخه خوار پسته
- پوسیدگی طوقه و ریشه
- نماتدهای مولد غده ریشه
برداشت پسته
برداشت پسته مانند برداشت میوه فندوق و بادام است. برای برداشت پسته باید با دستتان میوه پسته را
گرفته و از شاخه جدا کنید. سپس در داخل جعبه قرار دهید. از آنجا که این میوه خوشه ای است، برداشت آن آسان میباشد.
باید به زمان برداشت پسته توجه کنید. زیرا اگر میوه نرسد و نارس باشد، غیر قابل خوردن خواهد بود. بنابراین باید به او زمان بدهید تا به طور کامل رسیده شود.
نکته دیگری که باید به آن توجه کنید این است که در ساعات ابتدایی روز و در سایه پسته را برداشت کنید. جعبه های پسته باید در جای خنک نگه داری شوند.
امروزه، با توجه به پیشرفت تکنولوژی برداشت پسته به صورت مکانیزه است.
سخن آخر درخت پسته
در این مقاله تمامی نکاتی که باید درباره درخت پسته میدانستید را با شما در میان گذاشتیم. چنانچه قصد دارید درخت پسته پرورش دهید، باید به نکاتی که گفتیم توجه داشته باشید.
مهمترین نکتهای که باید به آن توجه کنید این است که درخت پسته برای باردهی به زمان بسیاری نیاز دارد پس باید صبور باشید.
برای خرید انواع مختلف پسته رفسنجان به صورت اینترنتی میتوانید به سایت الو پسته مراجعه کنید. برای بررسی قیمت پسته میتوانید با ما تماس بگیرید. 09214486127
