توضیحات
پسته احمد آقایی نمکی
پسته احمد آقایی نمکی اینگونه بوجود آمد که : انسانها همیشه به دنبال تنوع غذایی و طعم دار کردن غذا بودند. یکی از تغییرات و تنوع غذایی طعم دار کردن آجیل به خصوص پسته است. طعم دار کردن پسته باعث میشود تا رنگی زیباتر و بافتی تردتر داشته باشد. یکی از طعمهای رایج برای پسته، پسته احمد آقایی نمکی است. پسته احمد آقایی نمکی همانند پسته خام فواید و خواص فراوانی برای بدن دارد. اما در عین حال تفاوت هایی نیز با پسته خام دارد. پسته احمد آقایی نمکی به علت اینکه در معرض حرارت و برخی از مواد قرار گرفتهاست، موجب بروز تغییرات شیمیایی در ساختار و رنگ آن میشود. میزان این تغییرات، بستگی به دما و مدت زمان قرارگیری مغز در حرارت دارد.
اما پسته احمد آقایی نمکی تفاوت چندانی با پسته خام نداشته و مانند پسته خام چربی، پروتئین و کربوهدرات را در خود دارد. اما برخی از مواد آنتی اکسیدان به علت قرارگیری در حرارت و تاثیر آن از بین میروند. همزمان با آن ممکن است برخی مواد آنتی اکسیدان بر اثر فرآیند حرارت دادن تشکیل شوند. بهطور کلی، خواص پسته احمد آقایی نمکی مانند پسته خام است. پسته احمد آقایی نمکی دارای مقدار زیادی فیبر رژیمی است. بدین ترتیب میتواند به شما در مدیریت وزن کمک کند. برای خرید پسته نمکی میتوانید به سایت الو پسته مراجعه کرده و سفارش خود را ثبت کنید.
پسته احمد آقایی نمکی ، آجیلی خاطره انگیز با طعمی لذت بخش است که علاوه بر تنقلات مصارف و کاربرد های دیگری دارد؛ مانند تزئین حلوا یا دسر های دیگر، در غذاهایی مانند شیرین پلو یا برای تزئین برنج همراه با زرشک و زعفران استفاده می شود.
پسته احمد آقایی نمکی در درجه ای متوسط از لحاظ قیمت نسبت به بقیه پسته ها قرار دارد و مشتری بسیار و بازار گرمی نسبت به باقی انواع پسته ها دارد. این نوع پسته ظاهری کشیده و خندان دارد. میوه این درخت در شهریور ماه به ثمر می نشیند. از لحاظ طعم، بسیار خوشمزه و پر طرفدار است و در آجیل از آن استفاده می شود. این نوع پسته بیشتر در کرمان و رفسنجان کشت می شود. این نوع پسته با نمک طعم دار شده است.
خواص پسته احمد آقایی نمکی:
از خواص پسته احمد آقایی نمکی میتوان به فراوانی پتاسیم در آن اشاره کرد؛ فراوانی پتاسیم در پسته به قدری زیاد است که با مقدار پتاسیم موجود در پرتقال برابری می کند.
پسته حاوی مقادیر بالایی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، روی، مس و سدیم می باشد. آنتی اکسیدان موجود در پسته رادیکال های آزاد را خنثی می کند که این رادیکال های آزاد موجب بروز بیماری های قلبی و سرطان های مختلف می شود. همچنین مرطوب کنندگی و جوان کنندگی پوست نیز به سبب وجود آنتی اکسیدان در پسته حاصل می شود. فیبر موجود در پسته به هضم غذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک بسیاری می کند. پسته به دلیل دارا بودن اسید های چرب، پوست سر را تحریک کرده و به رشد و سلامت مو کمک می کند. افرادی که دارای فشار خون بالا می باشند بهتر است از نوع پسته خام احمد آقایی استفاده کنند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.